Camelinafrön

Camelinafröna kommer från kravodlad oljedådra (Camelina Sativa) en gammal kulturväxt som försvann i Sverige i samband med industrialismen, men som nu återupptäckts tack vare sitt unika, rika näringsinnehåll och goda smak.

Camelinafrön har en mild nötig smak som har många användningsområden i köket, både i mat och bak.

Fröna är fullproppade med omega 3 och e-vitamin och är även rika på fibrer och protein.

Odlingen sker i Sörmland, helt fri från kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. En del av skörden torr-rostas till de underbart goda fröna , en del kallpressas till camelinaoljan och alllt är 100% ekologiskt.